Пальмовое масло: пищевой заговор? Критический обзор

Новый выпуск СМТ Научный подход — критический обзор фильма Аркадия Мамонтова и Дмитрия Еделева о вреде пальмового масла. Разбираем популярные мифы и факты. В ролике вас ждут следующие темы:

— Тайный заговор: глицидиловые эфиры, канцерогены.

— Импорт. Какое пальмовое масло везут в Россию и Европу?

— Пальмовое масло и рак. Глицидол вызывает онкологию?

— Техническое пальмовое масло — пищевая страшилка.

— Биодизель. Рапсовое масло.

— Статистика: продолжительность жизни и пальмовое масло.

— Канцерогены в пище?! Глицидиловые эфиры, глицидол.

— Пальмовое масло и мутации. Питание для детей.

— Глицидол: стерилизация планеты. Либеральная спермограмма. ЭКО.

— Глицидиловые эфиры в масле. Нормы потребления, опасные дозировки.

— Национальный хлеб, поддельный творог.

— Технический пальмовый жир. Европейский лучше? Экспорт масла.

— Норматив по глицидиловым эфирам. Пищевые масла. Евросоюз.

Иточники:

1. FAO: Origin of oil palm
2. Рапсовое масло: опасно ли оно?
3. Tridge: Global Export of Palm Oil
4. Global Palm Oil Conference
5. Статья 42. Извещение об осуществлении закупки
6. The Lipids: Fats, Oils, Phospholipids, and Sterols
7. Рапсовое масло: опасно ли оно?
8. Winners and losers from the proposed ban on palm oil
9. Does biofuel have a palm oil problem?
10. Production of biodiesel from rapeseed oil
11. Экспорт с прицелом на доходность: сможем ли зарабатывать не только на сырье?
12. Oilseeds: World Markets and Trade
13. JOINT FAO/WHO EXPERT COMMITTEE ON FOOD ADDITIVES
14. Average Life Expectancy in Singapore
15. Countries ranked by life expectancy
16. The palm oil industry and noncommunicable diseases
17. USDA: Foreign Agricultural Service
18. FAQ to MCPDs and Glycidyl Fatty Acid Esters
19. Safety evaluation of certain contaminants in food
20. Breast Milk versus Formula Milk and Neuropsychological Development and Sleep
21. Breastfeeding and developmental delay: findings from the millennium cohort study
22. Glycidyl Fatty Acid Esters in Refined Edible Oils
23. FAO: Human Vitamin and Mineral Requirements
24. Vitamin D and the Athlete: Risks, Recommendations, and Benefits
25. Потребление витамина D3: новые рекомендации 2021
26. Роспотребнадзор 2021: Нормы физиологических потребностей
27. Official Journal of the European Union
28. Детские смеси: анализ состава
29. Производители растительного масла просят отложить новые нормы чистоты продукта
30. «Эфко» завершила перевооружение производства спецжиров
31. Agents Classified by the IARC Monographs
32. EU and UK Production, Supply and Distribution (PSD) Datasets and "Brexit"
33. Список стран по ожидаемой продолжительности жизни