-25% НА ВСЁ ПО «ЧЁРНОЙ ПЯТНИЦЕ». ПРОМОКОД: BLACK
  1. Главная /
  2. Видео /
  3. Вкусвилл занижает сроки годности?

Вкусвилл занижает сроки годности?

Видео | 17 марта 2022
00:00/00:00
ВкусВилл занижает СРОКИ ГОДНОСТИ? Разбор с пищевым технологом. Ольга Косникова
CMT — Научный подход

Выпуск СМТ Научный подход посвящён теме «Вкусвилл и магия со сроками годности». Не секрет, что эта сеть занижает сроки годности под видом «заботы о потребителе». Но какие реальные мотивы под этим скрываются? Вместе с пищевым химиком-технологом Ольгой Косниковой мы обсудили:

— Почему Вкусвилл занижает сроки годности?

— Как фирмы устанавливают срок годности продукта?

— Что именно влияет на срок годности?

— Безопасны ли Е-добавки?

— Зачем нужны консерванты?

— Почему короткий срок годности — не всегда хорошо?

— Как маркетинг манипулирует нашими страхами?

— Чипсы из овощей: сравнение.

— Йогурт из Вкусвилла и Самоката: сравнение.

— Какая бизнес-модель у Вкусвилла?

— Насколько безопасна наша еда?

— Почему молоко прокисло раньше срока?

— Как стать нутрициологом? Курсы для нутрициологов от Ольги Косниковой.

Источники:

  1. Об открытии Вкусвилл
  2. 70% продуктов Вкусвилл — скоропортящиеся
  3. Dark store bonanza: can it be profitable?
  4. Пикабу: Короткий срок годности натуральнее?
  5. Вкусвилл: съесть за 48 часов